Kategori De beste oppskriftene

Caldo Verde-oppskriften
De beste oppskriftene

Caldo Verde-oppskriften

OppskrifterDisk type SuppeVegetable suppe Denne suppen er en portugisisk favoritt, og en stor bruk av grønnkål. Nyt det med en tykk skive av favorittbrødet ditt! 96 personer laget detteIngredienser Server: 6 4 ss olivenolje, delt1 løk, hakket hvitløk hvitløk, hakket 6 poteter, skrellet og tynt skiver2 liter kaldt vann170g fersk chorizo ​​eller linguica pølse, tynt skivet2 1/2 teskjeer saltmark sort pepper etter smak500g grønnkål, skylt og juletertMetodePrep: 20min ›Kok: 45min› Klar på: 1 t5 min. I en stor kjele over middels varme, kok løk og hvitløk i 3 ss olivenolje i 3 minutter.

Les Mer

De beste oppskriftene

Hvordan lage ostekake, steg for steg

Bilde av: nt_bellaLær hvordan du lager ostekake med vår enkle trinn-for-trinn-guide. Med idiotsikre bilder og feilsikre tips garanterer du deg en perfekt bakt ostekake hver gang.Ingredienser200g fordøyelseskjekser 50g castsukker50g smør, smeltet 1 kg kremost200g caster sukker4 eggest av 1 sitron2 ss ferskpresset sitronsaft1 ts vaniljeekstrakt250 ml rømme1 Først, tilbered alt av ingrediensene dine.
Les Mer
De beste oppskriftene

Hvordan feste en kylling

Lær hvordan du sammen en hel kylling for å spare penger og kaste bort mindre. Hele kyllinger er billigere enn å kjøpe ferdige biter, og du vil også kunne bruke forskjellige deler til å lage hjemmelaget kyllingbestand. Hva du trenger 1 hel kylling Sharp chef & 39; s kniv skille vingen fra brystet ved å skjære gjennom leddet.
Les Mer
De beste oppskriftene

Hvordan lage en dobbel kjele

En dobbel kjele, også kalt bain-marie eller vannbad, høres ut som en fancy kjøkkeninnretning, men det er faktisk enkelt å lage av grunnleggende verktøy du allerede har på kjøkkenet. Bruk doble kjeler til å smelte sjokolade, som vist her, og for andre oppskrifter, for eksempel Hollandaisesaus eller zabaglione.
Les Mer
De beste oppskriftene

Hvordan lage en roux

Unngå klumper For å sikre klumpefri fortykning når du lager sauser, slik bechamel, skal den flytende ingrediensen være kald eller romtemperert, og sakte piskes inn i den varme rouxen. Lag fremover Du kan lage en stor gruppe med roux og oppbevare den i kjøleskapet for å bruk etter behov. Bare hell den kokte rouxen i en varmetett beholder og la den avkjøles.
Les Mer
De beste oppskriftene

Salat

Salat er lett å dyrke fra frø hele sesongen. Den liker full sol om våren og høsten, og litt skygge om sommeren. Denne artikkelen forteller deg hvordan du frø og tapper salat hele sesongen og hvordan du kan pleie, høste og oppbevare salat. Å dyrke salat på et øyeblikkDu kan dyrke salat fra vår til tidlig høst.
Les Mer
De beste oppskriftene

Gjør deg foran julemenyidéer

Bilde av: mominmlDu klarer kanskje ikke å steke julekalkunen en uke i forveien, men det er mange nye julemagasiner som kan hjelpe deg å slappe av og nyte den store dagen. Lag og frys Den første nøkkelen til å komme videre er å lage og frysing - du kan gjøre dette allerede i november, og alt du fryser vil smake nystekte.
Les Mer
De beste oppskriftene

Grønne bønner

Grønne bønner er enkle å dyrke, enten du planter buskebønner eller staver. Ved å forskyve plantetidene kan du høste bønner til tidlig høst. Denne artikkelen forteller deg hvordan du skal velge, plante, vedlikeholde og høste grønne bønner. Bønner på et øyeblikk Som andre bønner, er grønne bønner en årlig grønnsak som blir sådd direkte i hagen om våren når jorden har varmet (med unntak av brede bønner, som krever kjøligere temperaturer).
Les Mer
De beste oppskriftene

Hage fiender

Det beste forsvaret for hagen din er en sterk krenkelse: å identifisere problemet ditt nøyaktig, holde hagen din ryddig, vedlikeholde plantene dine, velge sykdomsresistente varianter, rotere avlinger og bruke naturen - ikke kjemikalier - for å bekjempe uønskede inntrengere. Kjenner fienden din Du kan bare kjempe effektivt mot noe hvis du identifiserer nøyaktig hva du gjør opp mot.
Les Mer
De beste oppskriftene

Matlaging konverteringer

Bruk denne nyttige guiden for å finne konvertering av baking og matlaging mellom metriske, keiserlige og amerikanske koppmåler. Konverter nøye For de fleste hjemmekokker, vil et ekstra gram eller to av ingrediensene ikke gjøre mye av forskjellen. Når du først har arbeidet med større mengder, teller imidlertid presisjonen: en feil måling kan kaste av et forhold og ødelegge en oppskrift.
Les Mer
De beste oppskriftene

Hvordan BBQ kyllingvideo

Vil du ha fuktig, saftig og saftig kylling? Hemmeligheten ligger i hvordan du griller! Få alle tipsene du trenger for å lære hvordan du griller kylling til perfeksjon.1Velg kyllingen Når du velger kylling til grillen, husk at benfrie biter koker raskere enn bein.
Les Mer
De beste oppskriftene

Hvordan lage pasta

Bilde av: chibi chef Selv om du kanskje tror du vet hvordan du skal lage pasta, er det noen få enkle triks kokker bruker for å sikre at pastaen deres er perfekt hver gang. Handelens verktøyStart med disse verktøyene, og du er godt på vei til perfekt pasta: En stor gryte på seks til åtte literForm til seks liter kaldt vann En til to spiseskjeer salt En tre- eller langhåndteret skje, og et dørslag for drenering av pastaen, trinnvis for å koke jevnt og forhindre at den fester seg sammen, pasta trenger plass.
Les Mer
De beste oppskriftene

Tidsbesparende frysetips

Når arbeidsuka blir litt gal, er hjemmelaget måltider laget på forhånd en sann livredder! Lær hvordan du kan fryse med letthet med disse stress-busting tipsene. Hvorfor fryser? Spar tid Når du blir presset på tid, vil du takke deg selv når du har en sunn, hjemmelaget rett i fryseren som bare trenger å tine eller bake av i ovnen med lite eller ingen prep nødvendig.
Les Mer
De beste oppskriftene

Hvordan tilberede aubergine

Å tilberede aubergine før matlaging innebærer salting og la den hvile. Mens oppgaven kan virke kjedelig, er mange kokker enige om at det resulterer i aubergine med bedre smak og tekstur. Les videre for å lære hvordan du tilbereder aubergine, trinnvis! Hva du trenger: • Aubergine • Salt • Dørslag / parabol eller skål • Tallerken • Vekter1 Skjær eller skiv auberginen som anvist i oppskriften.
Les Mer
De beste oppskriftene

Tips om glutenfri konditor

Dr Fiorella AmodioGlutenfritt mel har mindre protein enn hvetemel, noe som gjør konditor til en vanskelig oppgave for selv den mest erfarne hjemmebakeren. Les videre for å lære topp tips og triks for hvordan du lager glutenfri kringle. Konvertering fra ikke-GF-oppskrifter1 Det er ikke en god idé å prøve å konvertere en vanlig konditoroppskrift til en glutenfri, med mindre du er veldig kjent med oppskriften og dine glutenfrie ingredienser.
Les Mer
De beste oppskriftene

Ti måter å spise mer grønnsaker på

Bilde av: SunFlowerHvis du prøver å komme til fem om dagen, men ikke alltid lykkes, kan du sjekke ut disse topp tipsene for å lære hvordan du enkelt kan arbeide mer grønnsaker i din daglige rutine. på bordet med middag. Gulrøtter, selleri, agurker og paprika er alle fantastisk knasende og ypperlige til å dyppe ned i houmous eller andre sunne fall.
Les Mer
De beste oppskriftene

Toffee apple tips

Vanessa Greaves | Disse klassiske høstbitene er faktisk fristende epler. Men den største utfordringen med å gjøre dem er å få den glatte, smeltede karamellen for å feste seg til epleens glatte overflate. Her gjør du hva de skal gjøre, slik at de blir festlige perfekt hver gang. Epler: Rene, kalde, tørre • Velg faste epler uten myke flekker eller pletter. • Vask og tørk dem grundig, fjern stilken og sett inn trepinner • Avkjøl prepped epler i fryseren mens du tilbereder fløtekaramellen. Kaffe: Ikke for varmt • Følg oppskriftsmetoden for å smelte kaffe i en bolle eller målekanne som er dypt nok til å dyppe eplene. .
Les Mer
De beste oppskriftene

Slik avkaster du et kyllingbryst

Bilde av: CHANDRA6Brystfileter er det dyreste kuttet kylling i supermarkedet. Ved å lære deg å avgjøre dine egne kyllingbryst, sparer du penger uten mye krefter. Prosessen for å fjerne beinet fra et kyllingbryst er en veldig enkel prosess: du vil mestre metoden på kort tid. .
Les Mer
De beste oppskriftene

Kompost - hagens beste venn

Å legge kompost til hagen din er den eneste beste jordendringen for hagen din. Denne artikkelen beskriver hvordan du kan gjøre vegetabilske rester fra kjøkkenet ditt og avfallet fra hagen din til verdifull kompost. Ideen om komposteringCompost, eller & 39; humus & 39 ;, er resultatet av bakterier, sopp, mikrober, meitemark, snegler og snegler som spiser materialer i kompostbeholderen.
Les Mer