Nye oppskrifter

Leggo My Eggo

Leggo My Eggo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jeg kommer ikke til Harlem nesten ofte nok. To nylige blues -hyllestkonserter på det verdensberømte Apollo Theatre ga meg god unnskyldning for å feire livet til Robert Johnson, faren til bluesen, og til Hubert Sumlin, Howlin 'Wolfs gitarist og en av de største sønnene til bluestradisjonen startet av Mr. Selvfølgelig besøkte jeg Marcus Samuelsson Rød hane å prøve Afro-Swedish-Soul-maten og fantastiske cocktailer. Men på min andre tur nord for 90th street fant jeg en enda mer overbevisende grunn til å besøke Harlem: Earl's Beer and Cheese.

Like på grensen til Harlem på Park Avenue mellom 97th og 98th, er Earl's bokstavelig talt en bar med 2 seter med et enkelt fellesskapsbord. Bestill fra den fantastiske listen over håndverk øl direkte fra bartenderen, men ikke glem maten. Som navnet antyder, er maten sentralisert. Det er noen gourmetgrillede ostesmørbrød og mac n 'cheese, men det som trakk min usikre oppmerksomhet var Earl's Eggo.

Mens man kan diskutere om Sylvias eller en annen Harlem -institusjon oppfant den ikoniske kombinasjonen av vafler og stekt kylling, det er ubestridt at Earl's har oppfunnet noe enda bedre: vafler og foie gras. Den perfekt runde eggoen er toppet med noen eldre Cabot-cheddar, kaffeherdet skivebacon og det som ser ut til å være omtrent en halv lapp av foie gras. Det hele drysses deretter med tyktflytende lønnesirup.

Glem Iron Chef wannabe Samuelsson. Earls mindre kjente kokk Corey Cova lærte seg koteletter under Iron Chefs Symon og Morimoto før han suget til seg vibber hos David Chang Momofuku Ssam Bar. Bra CV! Eggo foie -parabolen minnet meg imidlertid mer om de vanvittige, svinete foie gras -strødde rettene jeg ville få i Montreal kl. Au Pied de Cochon, den samme restauranten som skapte M. Wells i Queens.

Det ser ut til at en ny Harlem -renessanse er over oss.


Noen har gjort introduksjonen til#039Stranger Things og#039 ut av Eggo -vafler

Den distinkte presentasjonen og typografien til Stranger Things’ åpningssekvensen er i liten —hvis det er behov for forbedring. Netflix -serien opprettet av Duffer Brothers, som går tilbake til en TV -strøm i nærheten av deg på Halloween i år, hadde kanskje den mest bemerkelsesverdige åpneren i det siste minnet, med sin humørfylte, pulserende synth og skiftende røde bokstaver, nytt på sosiale medier som Twitter . Men det betyr ikke at sekvensen ikke er moden for parodi. En relativt ny video kombinerer en av showets beste tilbakevendende rekvisitter og Eggovafler, favorittmaten til den mystiske karakteren Eleven, som nylig ble omtalt i Stranger Things’ kryptisk Super Bowl -annonse —med introen.

Det er en herlig animert sekvens med kuttede Eggos i form av bokstaver, som skjelver sammen for å danne tittelen på showet. “Kombinere de to mest ikoniske delene av Stranger Things𠅎leven & aposs Eggo Waffles & amp; showet & aposs åpningskreditter, ” leser en beskrivelse nederst i videoen. Opprettet med faktiske Eggo -vafler og mye fritid. ”

Andre åpningssekvensparodier som du tenker på inkluderer en nylig med videobiter av Donald Trump og hans kumpaner satt til temasangen fra Kontoret. En annen flott tar klipp fra Gale menn for å lage det som ser ut til å være en positiv sitcom kalt Draper satt til musikken fra ABC -serien Benson, som ble sendt første gang i 1979.

Studiorbit ’s arbeid får likevel ekstra poeng for det fysiske arbeidet det må ha tatt for å kutte alle disse Eggos og lage en skrift som ligner på Stranger Things’. De lemlestede vaflene gir absolutt ny gripende betydning for uttrykket “ Leggo my Eggo! ”


11 ting du trenger å vite før du spiser eggovafler

Jo, du kjenner dem. Men hvor mye gjør du egentlig vet om dem? Vi har deg.

1. Eggos ble oppfunnet i 1953.

Etterkrigstidens amerikanere ønsket ikke fersk vaffelrøre eller til og med vaffelblanding i pulverform. Frossen mat var den varme varen, så oppfinner Frank Dorsa laget et roterende hjul med vaffeljern, som slo ut tusenvis av vafler i timen og lot ham bringe varme og servere frokoster til supermarkeder landsomfattende.

2. De ble ikke alltid kalt "Eggos".

Nei, de hadde et enda morsommere navn: Froffles. Det var ment å være en kombinasjon av "frosne" og "vafler", men det varte ikke lenge. Navnet ble byttet ut for Eggo -vafler innen 1955.

3. Eggos ble ikke virkelig populær før på slutten av 60 -tallet.

Det var da Kellogg's kjøpte merket (i 1968) og økte den frosne frokosten til kultstatusen den ble kjent med i dag.

4. Det ikoniske slagordet ble skrevet i 1972.

Takket være tankene hos Leo Burnett annonsebyrå ble "Leggo My Eggo" brent inn i hjernen til vaffelfans overalt i over 36 år. Kellogg pensjonerte jingelen litt i 2008, men tok den tilbake i 2014. Fordi hva er en eggo med sin "leggo" -kommando?

5. De inneholder null kunstige smaker.

Som et ledd i et trekk for å kutte alle kunstige farger og smaker fra produktserien og mdash inkludert korn som Cocoa Puffs og Frosted Flakes & mdash Kellogg's har offisielt fjernet faux smaker fra Eggos for godt.

Den følelsen når du ser at Eggo Waffles nå ikke har kunstige smaker. pic.twitter.com/3etyPWDt1A

& mdash Eggo (@eggo) 1. februar 2017

6. Det er 10 forskjellige smaker.

Inkludert homestyle, kjernemelk, blåbær, jordbær, kanel og brunt sukker, sjokoladeflis, havre og bær, full hvete og glutenfritt.


Homestyle Eggo Waffles Oppskrift

Hvis du liker smaken av de praktiske frosne Eggo-vaflene, vil du virkelig elske denne oppskriften som smaker identisk med den kjøpte versjonen.
Vi gjenskaper merkevarer av flere forskjellige årsaker, noen ganger liker vi ikke bruk av visse ingredienser i et produkt, eller det er for dyrt å kjøpe i de mengdene vi trenger for å mate familien vår, (når du & #8217 fôrer 2 tenåringsgutter og flere av vennene deres, de kan gå gjennom 3-5 esker med disse på en dag!

Noen ganger er produktet ikke tilgjengelig i vårt område (eller lett å komme til)- for eksempel da vi bodde i Midtvesten tok det ofte over 2 timer å komme til vårt nærmeste supermarked, i sommermånedene da temperaturen traff tre sifre, Vi kunne muligens ikke få frossen mat hjem før det ble tint, så det var ikke et alternativ for oss å kjøpe disse smakfulle bitene.

Noen ganger liker vi ganske enkelt utfordringen med å prøve å gjenskape favorittmatene våre. I matlaging krever oppskrifter ofte kjernemelk, som er relativt dyrt å kjøpe i flytende form og ha den tilgjengelig fordi den ikke har en holdbar holdbarhet. Siden vi pleier å lage mat med det flere ganger i måneden, kjøper vi i stedet kjernemelkpulver.

Til Homestyle -vafler trenger du:

3 kopper mel
1 ss bakepulver
1 1/4 ts salt
4 egg
2 1/2 ss sukker
1 c. melk
1/2 c. vann
1/4 c. kjernemelk (eller 1/4 c. vann og 1 ss kjernemelkpulver)
1/4 c. vegetabilsk olje
10-12 dråper Gul matfarging (** Valgfritt, men nødvendig hvis du vil at de skal se ut som Eggos også!)

For hele hvetevafler trenger du:

1 1/2 kopper allsidig mel
1 1/2 kopper hvetemel
1 ss bakepulver
1 1/4 ts salt
4 egg
2 1/2 ss sukker
1 1/4 c. melk
1/2 c. vann
1/4 c. kjernemelk (eller 1/4 c. vann og 1 ss kjernemelkpulver)
1/4 c. vegetabilsk olje
10-12 Dråper Gul matfarging

Til kjernemelksvafler trenger du:

3 kopper mel
1 ss bakepulver
1 1/4 ts salt
4 egg
2 1/2 ss sukker
1/2 kopp melk
3/4 kopp kjernemelk (eller 3/4 c. Vann og 3 ss kjernemelkpulver)
3/4 kopp vann
1/4 c. vegetabilsk olje
10-12 dråper Gul matfarging (valgfritt)

Til Blueberry Waffles trenger du:

3 kopper mel
1 ss bakepulver
1 1/4 ts salt
4 egg
2 1/2 ss sukker
3/4 kopp tørkede blåbær
1 c. melk
1/2 c. vann
1/4 c. kjernemelk (eller 1/4 c. vann og 1 ss kjernemelkpulver)
1/4 c. vegetabilsk olje
10-12 dråper Gul matfarging (valgfritt)

I en mikser, visp egg og sukker med en mikser på høy hastighet i 1 minutt. Tilsett vann, melk, olje og kjernemelk, bland godt til det er kombinert.

Bland mel, bakepulver og salt i en middels bolle.

Tilsett de tørre ingrediensene i mikserskålen, bland på middels/høy i 1 minutt. (Hvis du lager blåbærvaflene, legg til blåbærene nå).

Varm opp vaffeljernet, spray det rikelig med non-stick spray (vi bruker en olivenolje Misto!) Hell 1/2 kopp røre i midten av vaffeljernet, la det spre seg jevnt og steke i ca 1 minutt. Ikke kok lenger, poenget er ikke å brune vaffelen, dette gjøres i brødristeren senere !!

Avkjøl, legg i fryser eller vakuumforseglingsposer og frys ned.

For å glede deg, legg en vaffel eller to inn i brødristeren på laveste innstilling og rist toast, topp med smør, sirup, friske bær osv. Etter ønske.

Oppskriften lager ca 9 store runde vafler, men vi anbefaler at du bruker en firkantet vaffelmaskin fordi de ser ut til å skåle jevnere og passe bedre i brødristeren!

Tips for rengjøring av vaffelmaker

Når du er ferdig med å lage vaffel, våt et tørkepapir og vri den ut, koble fra vaffelmaskinen. Mens det fortsatt er varmt, men ikke er koblet til, åpner du det og legger et papirhåndkle inni (åpent). Lukk vaffelmaskinen, vent ca. 1 minutt, slik at materialet som sitter fast kan dampe av og trekk forsiktig ut det fuktige (men varme!) Papirhåndkleet. Det skaper den perfekte mengden damp for å rengjøre vaffeljernet med minimal innsats.


Det er vanskelig å si nøyaktig når Eggo Waffles ble oppfunnet. De skylder fødselen til brødrene Dorsa, Tony, Bill og Frank, fra San Jose, California, som på 1930 -tallet skapte en umiddelbar tørr vaffelmiks som bare krevde tilsetning av melk for å lage vafler.

Blandingen var vellykket, så en av brødrene, Frank, begynte å jobbe med en måte å lage vafler i stor skala og fant snart opp en maskin som kunne lage vafler i tusenvis. De frøs vaflene til salgs for publikum. De begynte å selge vaflene i 1953, så dette er omtrent så nært som vi kan komme til en “invention ” date.

Hvordan fikk de navnet Eggos?

Ringer vafler “froffles ” for frossen og vafler, solgte trioen dem til dagligvaremarkeder over hele USAs forbrukere, men (så en historie går) begynte å ringe vaflene “eggos ” fordi de hadde en eggeaktig smak, så brødrene endret navnet til Eggo Frozen Waffles, i 1955 .

En annen versjon av den samme historien har brødrene selv kommet med navnet etter at kundene la merke til egginess. Dette virker mer sannsynlig, og det kan godt være at brødrene selv la merke til den eggete smaken, eller bare spilte ut at oppskriften inneholdt mange egg.

Likevel forteller en tredje historie at brødrene begynte å lage majones, som de kalte Eggo Mayonnaise. De kalte firmaet sitt Eggo Foods. Derfor hadde selskapet allerede dette navnet da de begynte å lage vafler. Selv om det absolutt var et produkt som heter Eggo Mayonnaise, har jeg funnet liten bekreftelse på at dette produktet faktisk kom før vaflene. En nekrolog av Frank Dorsa hevder at brødrene begynte med majones, men dette betyr ikke at navnet på majonesen ikke ble endret på grunn av populariteten og merkegjenkjenningen Eggo Waffles skylder. Kelloggs kjøpte Eggo i 1970 ’s gjennom oppkjøpet av Fearn International. Selv om de få Eggo Mayonnaise -annonsene jeg har funnet på nettlisten både Eggo Foods og Fearn International, har jeg funnet svært få detaljerte referanser angående majonesproduktet. Dette er fortsatt gjenstand for bekreftelse. Selskapet solgte også Eggo Potato chips.

Uansett var produktet en stor hit, og kundene elsker bekvemmeligheten av de lett oppvarmede vaflene, som selv et barn kan varme opp i en brødrister eller brødristerovn.

Eggo Waffles har vært et fast inventar siden, men selskapet ble kjøpt av Fearn Foods, Inc. i 1966 (senere omdøpt til Fearn International Inc.), og deretter ble Fearn kjøpt av Kellogg Company i 1970. Det var Kellogg som introduserte fengende og nå ikonisk slagord “Leggo my Eggo, ” i 1972. Selskapet utvidet også linjen med Eggo Waffles, og introduserte nye smaker som kanel, blåbær, banan og sjokoladeflis og nye frosne frokostvarer.

Eggo er fremdeles leder innen frosne vafler.

Dorsa -brødrene ’ originale blanding var selvfølgelig ikke den første tørrvaffelblandingen. Pearl Milling Co., hadde kommet ut med tante Jemima pannekake og vaffelmiks i 1889.


Hvordan fungerer Shawn Johnson East Leggo my Eggo?

Under en nylig samtale med FoodSided delte East noen av Eggo -tradisjonene sine. Fra hennes favoritt vaffel pålegg til hennes datter og rsquos preferanser, at frokosttradisjonen går sterkt.

East nevnte at hun var en kresen spisar i oppveksten. Eggo -preferansen hennes var enkel. En Eggo Homestyle -vaffel med litt smør og sirup. Hun sa at hun sannsynligvis spiste den matkombinasjonen i 12 år på rad, og nei hun tullet ikke.

Mens East sa at hun elsket å få Eggo Homestyle -vaffelen sin til å svømme i sirup, serverer hun datteren en litt annen smakskombinasjon. Selv om East aldri avvek med Eggo -preferansen, ble datteren Drew startet med en annen smakskombinasjon.


Siste påminnelse! Oppskriftskonkurransen The Great Eggo Waffle

Vår vaffelukefeiring nærmer seg slutten, men det betyr ikke at du kan fortsette å være kreativ og prøve å lage dine egne oppskrifter. Oppskriftskonkurransen The Great Eggo Waffle Off vil fortsette å være åpen for bidrag frem til 13. mai 2013. En vinner av en hovedpris tar med seg en pengepremie på $ 5000! Hvis du går til Eggo Facebook -siden, ser du og rsquoll også veldig kreative oppskriftskreasjoner som denne vaffelbien, som er min personlige favoritt! Så bedårende!

Jeg jobber som sjef for vaffel. Jeg mottok et stipend for å kjøpe oppskriftsingredienser, merkede produkter og andre reklameartikler for å delta. Jeg får også betalt for tiden og innsatsen som er involvert i denne kampanjen. Meningene som er uttrykt ovenfor er mine egne.


Hva er det i Eggo -vafler?

Faktisk, etter å ha sett på hva som er i en Eggo -vaffel, tror jeg at jeg er en kamp jeg gjerne skulle tape. Hvorfor? Her er en rask oversikt over hva som er i de bestselgende Eggo Homestyle-vaflene:

Selv om disse Eggo -vaflene kan kalles homestyle, ser ingredienslisten alt annet enn hjemmekoselig ut!

  • Sterkt bearbeidet hvitt hvetemel er ernæringsmessig tom og blir raskt fordøyd til sukker, noe som får blodsukkeret til å stige.
  • Sterkt bearbeidet fett fra vegetabilske oljer som er alt annet enn naturlig og ekstrahert ved bruk av kjemikalier som heksan og mest sannsynlig hentet fra GMO -avlinger (soyabønner og raps).
  • Kunstige farger er hemmeligheten bak Eggos gylne vafler. Dessverre har Yellow 5 og Yellow 6 vært knyttet til en rekke problemer: hyperaktivitet hos barn (Yellow 5), kan være forurenset med kreftfremkallende stoffer 4-aminobifenyl og benzidin (både gul 5 og 6), binyrene og nyretumorer (Gul 5) og allergilignende overfølsomhetsreaksjoner (både gul 5 og 6). 1
  • Egg mest sannsynlig hentet fra umenneskelig oppdrett kyllinger
  • Soyalecitin, en emulgator som er en stift av bearbeidede matvarer, har historisk blitt antatt å være ganske uskyldig. Ny forskning har imidlertid knyttet dette tilsetningsstoffet til økte frekvenser av fedme, metabolsk syndrom og inflammatorisk tarmsykdom ved å forstyrre mikrober i mage -tarmkanalen, kjent som tarmmikrobio. '” 2
  • Fosfater og aluminium er vanlige tilsetningsstoffer som brukes i bearbeidede næringsmidler (natriumaluminiumfosfat og monokalsiumfosfat). Mens juryen fremdeles er ute på disse tilsetningene, har Miljøarbeidsgruppen satt dem på deres Dirty Dozen Food Additive Watch List på grunn av potensielle helseproblemer.

Hva med populære vaffelblandinger? Er de mindre behandlet? La oss ta en rask titt.


Stranger Things og Eggo: Klar for opp -og -oppskriftsparinger?

Fans av Stranger Things vet at sesong 2 er ute. Enten du begynte å se på hele sesongen eller foretrekker å nyte hver episode, er det ingen som ønsker å bli sulten når du ser. I forrige sesong viste Eleven sin kjærlighet til Eggos. Hvem har ikke uttalt uttrykket & ldquoLeggo of my Eggo! & Rdquo Til ære for Stranger Things sesong 2 -utgivelsen har Eggo laget en episode etter episode Eggo & rsquos oppskriftsparring. Klar til å spise?

Eggo mater de første fansen til å fullføre andre sesong. (PRNewsfoto/Kellogg Company)

I følge Kellogg anbefaler menyen sammenkobling av Stranger Things/Eggo & rsquos følgende ni retters meny:

Eggo Episode Pairings:
& bull Chapter 1: Eggo ’s Mad Max Munchies
& bull Kapittel 2: Trick-or-Treat Eggo Freak
& bull Chapter 3: Eggo ’s Peanut Polliwog
& bull Chapter 4: Eggo ’s Will the Wise
& bull Chapter 5: Eggo ’s Dig Dug
& okse Kapittel 6: Eggespionen
& bull Chapter 7: Eggo ’s Lost Sister
& bull Chapter 8: The Eggo Mind Flayer
& bull Kapittel 9: Eggo -porten
& bull The Eggo Triple Decker Extravaganza, som vist i kapittel 3

Etter å ha søkt på nettstedet, kunne vi ikke finne de eksakte oppskriftene for hver av episodene. Nettstedet sier at flere oppskrifter kommer. Akkurat nå er den eneste oppskriften som er oppført Cinnamon and Pumpkin Spice. Denne oppskriften bruker kremost, gresskarpuré og sukker for å lage en søt gresskarpålegg.

Mer fra FoodSided

Riktignok ser vaffelen søt ut med den lille gresskaretopperen, men jeg håpet på mer. Hvor & rsquos den skumle, uhyggelige kvaliteten på denne vaffelbiten. Pluss, hvis denne Strangers Things -oppskriften er det første kurset, hvordan skal jeg klare det til kurs ni? Den mengden sukker og kremost er mye sukker. Selv et mindre gresskar ville ha en ganske betydelig sukkerbelastning.

Men hvis du ser gjennom Eggo ’s nettsted, kan de andre kreative oppskriftene få en vaffelvifte til å sikle. Smakfull, krydret eller vendinger på frokostfavoritter, Eggos kan forvandles til nesten alt. Personlig liker jeg litt søtt med vaflene mine. Frisk frukt med litt honning er alltid et vinnende valg. Hvis jeg blir smakfull, liker jeg bacon, egg og ost. Hvem sier at du trenger brød til en frokostsandwich?

Fortsett å sjekke tilbake med Eggo -nettstedet på menyparringene Stranger Things Eggo. Hvem vet hva de siste kombinasjonene blir. Bare ikke vær en spoiler. Ingen liker personen som ikke liker lego av Eggo.


18 Veldig fantastiske oppskrifter du kan lage med frosne vafler

Å, du trodde frosne vafler var reservert for rushede morgener, for å kaste i brødristeren og kanskje drizzle med litt butikk sirup, gjorde du? Ha! Ikke så.

Mens hjemmelagde vafler kommer fra den "made with love" -stemningen, trenger du noen ganger ikke å handle på en så storslått måte for å lage et kulinarisk vidunder.

Den frosne vaffelen, du ser, er en avgjørende frysestift. Det er som et billig, tomt lerret som ber om kunstnerskap. Det egner seg til helt fantastiske og sprø sammenstøt som kan skje raskt. Sikkert er det mye vanskeligere å tine en frossen vaffel og lage magi enn det er å få ut vaffeljernet, mikseren, melet og blande det hele fra bunnen av.

Siden du ikke trenger å bruke energi på å piske opp en vaffel, kan du bruke den overskytende hjernekraften: Du tenker, hmm, kanskje jeg skal lage en bacongryte av denne esken med frosne vafler. Eller, Jeg har virkelig lyst til å spytte disse små vaflene på kebab -pinner. Verden er din frosne vaffel. nå det:


Se videoen: Eggo Waf-Fulls Commercial - Blueberry 2002 (Juni 2022).


Kommentarer:

  1. Faekinos

    Jeg forstår det godt. Jeg kan hjelpe med spørsmålsavgjørelsen. Sammen kan vi finne avgjørelsen.

  2. Quentin

    Hva anbefaler du meg?

  3. Chayton

    uttrykket Storslått og det er betimelig

  4. Myles

    Please tell us more.

  5. Atman

    Jeg gratulerer, det virker for meg at dette er den utmerkede ideen

  6. Mahir

    In there is something also I think it is the excellent idea.



Skrive en melding