Nye oppskrifter

Kaker med bananer og kokos

Kaker med bananer og kokos

Sikt melet med bakepulver i en bolle. Bananene sendes til en annen bolle. Tilsett eggene, 3 ss olje, sukker, vaniljeessens og en klype salt over bananene. Bland godt og bland deretter melet med bakepulver og kokos.


Lag baller for hånd smurt med olje (en spiseskje olje er nok) og legg i en panne smurt med smør og foret med mel eller bakepapir.

De plasseres i en avstand på 3 cm fra hverandre for ikke å feste seg under stekingen. Ballene kan lett presses. Stekes ved 190 grader i 15 minutter eller til den er lett brunet på toppen.

Server etter avkjøling.

God appetitt!


Video: Suikervrije kokos-banaankoekjes (Desember 2021).