Nye oppskrifter

Hvordan lage den perfekte grillede ostesmørbrød - og 12 måter å gjøre det enda bedre

Hvordan lage den perfekte grillede ostesmørbrød - og 12 måter å gjøre det enda bedre

Fra den klassiske til den trufflede grillosten, vi har avrundet 12 måter å gjøre din grillede ost enda mer deilig

Disse grillede oster kommer ikke til å være som Wonder Bread og Kraft -singlene du først lærte å lage som barn - de er bedre - og de vil hjelpe deg med å tenke på hvor god en grillet ost kan smake.

Fra no-brainer tillegg, som bacon, pesto, og håndverk oster, til ukonvensjonelle vendinger, som mango, syltetøy, og lønnesirup, disse grillede ostene leker på smakene våre med søtt, salt, syrlig og jevnt umami smaksløk-utløser.

Selvfølgelig vil et sterkt grunnlag for grillede ostekunnskaper gå langt i å lage disse jazzede versjonene smake sitt beste, og derfor har vi satt sammen et hurtigkurs i grillingost, slik at du kan lage den perfekte grillosten, som vår Ultimate grillet ost oppskrift her.

Det er et par viktige ting å tenke på før vi begynner: brødet og osten (e). Ingenting smelter som Amerikansk ost, som kan forklare hvorfor det er en mangeårig favoritt for osteburgere og grillede oster, men den tørre, noen ganger gummiaktige smaken etterlater mye å være ønsket. Her har vi kombinert amerikansk ost med skarp Cheddar for den perfekte sammenkoblingen av osteaktig smak og seig amerikansk ost.

En påføring av like deler majones og mykt smør på begge sider av brødet, for smak og perfekt brunet brød, vil gjøre susen. Varm deretter opp skilleten, tilsett en halv spiseskje vegetabilsk olje og legg begge brødene i pannen. Topp hvert stykke med halvparten av osten, og la det brune i et minutt eller to. Stabel deretter brødet sammen (oster i midten, selvfølgelig), og smør kantene på brødet lett med smør/majonespålegg. Fortsett å brune i et minutt eller to. Når osten er smeltet, fjerner du smørbrødet fra pannen, deler det i to og serverer.

For noen søte, salte og andre måter å jazz opp denne klassiske smørbrød på, sjekk ut vår runde på 12 grillede ostesmørbrød med litt mer enn ost mellom brødet.

Hvordan lage den perfekte grillede ostesmørbrød - og 12 måter å gjøre det enda bedre

Disse grillede oster kommer ikke til å være som Wonder Bread og Kraft -singlene du først lærte å lage som barn - de er bedre - og de vil hjelpe deg med å tenke om hvor god en grillet ost kan smake.

Fra no-brainer tillegg, som bacon, pesto, og håndverk oster, til ukonvensjonelle vendinger, som mango, syltetøy, og lønnesirup, disse grillede ostene leker på smakene våre med søtt, salt, syrlig og jevnt umami smaksløk-utløser.

Selvfølgelig vil et sterkt grunnlag for grillede ostekunnskaper gå langt i å lage disse jazzede versjonene smake sitt beste, og derfor har vi satt sammen et hurtigkurs i grillingost, slik at du kan lage den perfekte grillosten, som vår Ultimate grillet ost oppskrift her.

Det er et par viktige ting å tenke på før vi begynner: brødet og osten (e). Varm deretter opp skilleten, tilsett en halv spiseskje vegetabilsk olje og legg begge brødbitene i pannen. Når osten er smeltet, fjerner du smørbrødet fra pannen, deler det i to og serverer.

For noen søte, salte og andre måter å jazz opp denne klassiske smørbrød på, sjekk ut vår runde på 12 grillede ostesmørbrød med litt mer enn ost mellom brødet.

Bacon grillet ost

Thinkstock

Blåost og eple grillet ost

Jane Bruce

Brie og balsamico jordbær grillet ost

Fontina, sopp og trøffel grillet ost

Hybrid PB&J grillet ost

Mango og Brie-fylt grillet ost på Challah-brød

Jane Bruce

Marinert ost og tomat og mozzarella

Thinkstock

Parmesan-Crusted Pesto-Gruyère Grillet Ost

Pesto grillet ostesandwich

Sweet n 'Savory Grillet Ost


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder den perfekte grillede ostesmørbrød, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sikkert fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges salt eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sikkert fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder den perfekte grillede ostesmørbrød, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder det perfekte grillede ostesmørbrødet, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sikkert fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Den strålende hemmeligheten for en bedre grillet ost

Akkurat da du trodde en grillet ost ikke kunne være mer uimotståelig.

Når det gjelder den perfekte grillede ostesmørbrød, ønsker vi alle det samme: En vakkert sprø, gyllen skorpe og et mykt, seigt interiør. Men hemmeligheten for å oppnå maksimal kremhet er en overraskende ingrediens som ligger mellom de to skivene: avokado.

Du vet sannsynligvis fra guacamole, avokadostoast eller kanskje en og annen avokado -smoothie at kremheten til en moden avokado ikke kan slås. Etter å ha moset den med en skje, blir den silkeaktig, smøraktig og ideell for å tilføre rikdom i et hvilket som helst antall applikasjoner. Avokado tilbyr også mye sunt fett som kan redusere mengden ost som trengs i din grillede sammy (men ikke bekymre deg, du trenger ikke).

Se: Hvordan lage en avokado grillet ost

Avokado har en subtil smak som lett kan svinges smakfull eller salt (eller til og med søt!) Avhengig av hvilke krydder du legger til. Den milde smaken gjør at den enkelt kan ta til seg dristigere smaker som cheddar og Gruy ère i denne grillede osten.

Start med å mose en moden avokado med baksiden av en skje til den har en jevn konsistens. Selv om oster bringer det salte elementet til denne smørbrødet, må du ikke glemme å salt og pepper avokadoen lett. En smakløs avokado vil ikke gjøre deg noen tjeneste.

Smør to brødskiver på begge sider, og legg dem deretter på en varm stekepanne for å få en lysebrun skorpe på den ene siden. Når skorpen er fin og gyllen, legg skivene (ristet med siden opp) på skjærebrettet og legg tynt skiver på begge brødskivene. Vi anbefaler å bruke cheddar og Gruy ère fordi de er gode smeltemaskiner.

For den store finalen, fordel avokadomosen på siden av smørbrødet, på toppen av ostebunken. Brett de to sidene forsiktig sammen og returner den varme smørbrød til skilleten for en langsom risting på hver side.

Tålmodighet får jobben gjort, så gi mesterverket et par minutter i pannen for å bli seig og gyllen. Uten den tiden vil avokado og ost ikke smelte helt sammen til en kremaktig og harmonisk fylling. Hvis du ikke kan håndtere forventningen, kan du gå bort eller begynne å rydde opp som kokken Adam Hickman demonstrerer i videoen ovenfor. Vi garanterer at det vil være verdt ventetiden.

Hvis du også har lurt på, “Hva passer ikke avokado godt til? ” Vi prøver fortsatt å finne ut av det.


Se videoen: Hvordan lager du best ostesmørbrød: Tips 1. Extra (Desember 2021).