De beste oppskriftene

Kylling Scarpariello-oppskrift

Kylling Scarpariello-oppskrift

  • oppskrifter
  • ingredienser
  • Kjøtt og fjærkre
  • Fjærfe
  • Kylling
  • Populær kylling
  • Lett kylling
  • Rask kylling

Denne kyllingbrystoppskriften gir en fantastisk delikat rett, som også er rask å lage. Nyt!

477 personer laget dette

IngredienserServerer: 2

  • 500g hudløs, benløs kyllingbrystfilet
  • 3 ss vanlig mel
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ts smør
  • 2 ss sjalottløk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 250 ml vann
  • 125ml hvitvin
  • 1 kyllingbestandskube
  • 1/2 ts tørket rosmarin, knust
  • 1/4 ts salt
  • 1 klype malt svart pepper

MetodePrep: 15min ›Cook: 20min› Ready in: 35min

  1. Skjær kyllingbryst i strimler, mudre deretter inn mel.
  2. Varm olje og smør i 25 cm stekepanne. Tilsett kylling. Stek, snu av og til, til den er lett brunet på alle sider (3 til 4 minutter). Fjern kyllingen fra stekepannen ved å bruke tanger. Sett til side og hold varmen.
  3. Tilsett sjalottløk og hvitløk til samme stekepanne. Sauter til de er myknet (1 minutt). Tilsett vann, vin, bestandskube og krydder. Bland godt. Kok under omrøring ofte, til væsken er redusert med 1/2 (3 til 4 minutter). Sett kyllingen tilbake i stekepannen, og la koke til sausen er tykk og kyllingen er varmet gjennom (2 til 3 minutter).

Nylig sett

Vurderinger og rangeringerGjennomsnittlig global rangering:(491)

Anmeldelser på engelsk (353)

av Mark Lender

Jeg hadde dette først på et lite italiensk sted i nærheten av meg. Det er et av de stedene som lager sine egne pasta og du kan velge hvilken type du vil ha med måltidet ditt. Kokken anbefalte det over penne. Da jeg prøvde det, ønsket jeg at jeg kunne lage dette hjemme. Jeg fant oppskriften her, og den var FANTASTISK! Det var bedre enn det italienske stedet! Jeg legger til kyllingbeholdning i stedet for vannet og bruker fortsatt boullion. Jeg liker sausen litt tykkere, så mens den surrer litt ned, tilsetter jeg en LITT melvannblanding mens du rører kjelen. OG, kickeren som setter den over toppen .... Sitronjuice. Klem litt fersk sitronsaft i pannen. SÅ GODT DU VIL KRY. Så langt lagde jeg dette tre ganger og fikk totalt 17 personer til å prøve det (jeg lager enorme mengder av det om gangen, vanligvis tre panner som koker samtidig). ALLE elsket det, og de ble så imponert! -09 mar 2002

av JDRABIK

Denne retten er ganske deilig, men jeg foretrekker en sterkere smak i kjøttet, så jeg saltet og pepret kyllingen FØR sauting, og jeg brunet hvitløken i oljen FØR jeg brunte kyllingbitene, slik at oljen ble tilsatt hvitløkssmaken . Dette sørget også for raskere forberedelser! Takk Jill! Flott oppskrift! Det er så vanskelig å finne ting som min fem år gamle mann virkelig liker! -28 mars 2000

av naples34102

Rett og slett enestående! Kyllingen er gaffel mør i en jevn, fyldig og fløyelsaktig saus laget slik at du surrer inn et par spiseskjeer smør når sausen har redusert seg. Jeg saltet og pepret kyllingen før bruning, og passet på å ikke koke den helt fullstendig slik at den ikke skulle koke en gang tilbake til sausen. Jeg brukte fersk rosmarin i stedet for tørket, da jeg tror det gir en helt annen og mer subtil smak. Servert på en seng med trefarget englehårpasta, var dette en like god rett som jeg har hatt overalt.-03. januar 2009


Se videoen: Chicken Cacciatore Recipe (Januar 2022).