We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Artikkel av: Allrecipes staff | Bilde av: foodfanatic
Lær hvordan du lager pannekaker med disse idiotsikre trinnvise instruksjonene og bildene, og du vil aldri bli beseiret av en pannekake igjen! Disse pannekakene serveres med sukker og sitron, og er en favoritt på pannekakedagen eller når som helst.
ingredienser
Vi brukte en grunnleggende pannekakeoppskrift som serverer 4 til 6, som lett kan halveres:
- 250g vanlig mel
- 1/4 ts salt
- 2 store egg
- 500 ml melk
Du trenger også smør til steking, og rørsukker og friske sitroner for å servere (om ønskelig).
 | Sikt melet og saltet med en sil i en stor miksebolle. |
 | Knekk eggene i en bolle og tilsett deretter til melblandingen. |
 | Hell i halvparten av melken og visp raskt. |
 | Tilsett den gjenværende melken og visp til røren er glatt. |
 | Varm en stekepanne på 20 cm (8 tommer) over middels høy varme. Tilsett en liten knott med smør og surr pannen for å belegge bunnen. |
Når er det varmt nok?
Ikke vent til kjelen røyker varmt! Smøret vil brenne. Sving heller en dråpe vann i pannen; hvis det suser, er du klar til å tilsette pannekakedeigen.
 | Hell en pannekakedeig i pannen og vipp deretter pannen for å spre blandingen jevnt ut. Sikt på cirka 3 ss røren. |
 | Når pannekaken din setter seg, vil du se små bobler danne seg på overflaten. Når du legger merke til bobler, rister du pannen for å se om pannekaken er løs. Når pannekaken er løs, og kantene har kokt litt, kan du være sikker på at det er på tide å snu. Dette skal bare ta omtrent et minutt på det meste. |
Pan blir for varmt?
Avhengig av pannen din, så vel som kokeplaten din, kan du merke at du starter godt med den første pannekaken på middels høy varme, men at kjelen raskt blir for varm. Hvis du merker mye syding eller røyking, er det på tide å skru ned varmen til medium! Begynner ofte på middels høyt og blir til medium etter at du har vendt den første pannekaken fungerer bra.
 | Vend pannekaken over med en palettkniv eller en slikkepott. |
 | La pannekaken koke på den andre siden i omtrent 30 sekunder; den skal ikke koke mer enn halvparten så lang tid på denne siden som det tok å koke den første siden. |
 | Sjekk at den siste siden er en fin gyldenbrun, og skyv deretter pannekaken på en tallerken og topp med glattesukker og en klem sitron. Tilsett mer smør i pannen og kok de resterende pannekakene som nevnt over fra trinn fem og utover. |
Hold dem varme
Hvis du ikke serverer pannekakene mens du lager dem, hold dem varme ved å stable dem på en tallerken dekket med folie. Du kan til og med holde dem dekket i en lav ovn, hvis ønskelig.
Løse vanlige pannekakeproblemer: Min første pannekake er ikke brun Pannekakene mine klistrer seg Pannekakene mine er stodgy Leter du etter pannekakeoppskrifter? Sjekk ut vår Pannekakeoppskriftssamling! |
Artikkel gitt av:
Allrecipes
Du treffer merket. In there is something also I think it's a good idea.
prikona, positive
I think you are not right. Write in PM, we will discuss.
The blog is just super, everyone would be like that!