Cake pop tips

Kakepops er en flott ide for en fest eller kakesalg. Les videre for tips og triks som hjelper deg å oppnå perfekte, profesjonelt utseende kakepopper hver gang!


Hold det kaldt

1

Ikke prøv å spare tid ved å hoppe over en grundig chill i kjøleskapet eller fryseren mellom hvert trinn - det vil bare gjøre ting vanskeligere når du går gjennom oppskriften. Kakepopblandingen bør virkelig kjøles tre ganger for best resultat: en gang etter at du har kombinert blandingen, en gang etter å ha rullet i baller og deretter til slutt etter å ha stukket inn kakepopppinnene.

Kontroller konsistensen

2

Kakepopper er vanligvis ganske enkelt laget av to ingredienser: smuldret kake og 'limet' - som kan være alt fra syltetøy til melis til Nutella®. Hver kake er forskjellig, og noen er fuktigere enn andre. Nøkkelen er å legge 'limet' gradvis og slutte å legge det til når blandingen kan holde en ballform uten å smuldre, men ikke er så fuktig at den fester seg til hendene.

Fukt hendene dine

3

Rullende kakepops gjør laster lettere hvis du bruker våte hender. Dette vil forhindre at blandingen fester seg og sikrer en jevnere, mer jevn overflate. Du kan oppbevare en liten bolle med vann ved siden av arbeidsstasjonen slik at du kan fortsette å våte hendene mens du ruller.

Ikke glem belegget

4

Et belegg av smeltet sjokolade er avgjørende for en ferdig kakepop. Sjokoladebelegget holder kaken pop fuktig, noe som betyr at du kan lage dem i god tid før servering, og gjør dekorering også til en lek.

Benytt deg av kjøkkenverktøy

5

Du kan bruke en foodprocessor for å lage kaken til smuler, og en mini-iskremscoop fungerer veldig bra for å få ensartede baller hver gang. For å la den belagte kaken sprette seg oppreist, plasserer du bare pinnen i hullene i et opp-ned-dørslag, eller i en skumblokk (som det du vil bruke til et blomsteroppsett).

Anmeldelser

  • Så god informasjon for å lage en kake.

    Lagt ut: 18. mai 2017Challenging



Se videoen: Cake Pop Maker By Gourmet Gadgetry- Make 12 perfectly formed cake pops (Januar 2022).